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Erst Dürre, jetzt Krieg: Weltweite Weizenversorgung in Gefahr


Die Pandemie hat die Lebensmittelpreise bereits in die Höhe getrieben.

Jetzt hat Russlands Krieg in der Ukraine – zwischen zwei großen Weizenproduzenten und in einer Region, die als Europas Kornkammer bekannt ist – die Weizenpreise in die Höhe getrieben, was das Risiko schwerer Nahrungsmittelknappheit und Hunger in Teilen der Welt erhöht und droht, die Lebensmittelpreise in den USA weiter in die Höhe zu treiben Vereinigte Staaten.

Die Instabilität lässt viele US-Landwirte, insbesondere im von der Dürre heimgesuchten Westen, in Bedrängnis geraten, da die Kosten für Kraftstoff, Düngemittel und andere wichtige landwirtschaftliche Komponenten in die Höhe schießen.

Die ukrainische Regierung hat diese Woche den Export von Weizen und anderen Grundnahrungsmitteln verboten.

Eine Entscheidung, die Roman Leschtschenko, Minister für Agrar- und Ernährungspolitik der Ukraine, in einem Facebook-Beitrag sagte, sei notwendig, um „den Bedarf der Menschen an lebensnotwendigen Nahrungsmitteln zu decken“ und eine humanitäre Krise zu verhindern.

Zusammen machen die Ukraine und Russland etwa 30 % der weltweiten Weizenexporte aus, sagte Mark Welch, Professor an der Abteilung für Agrarökonomie an der Texas A&M University.

Damit die ukrainische Regierung die Exporte einschränkt, „würde dem Ernst der Lage ein Ende gesetzt“, sagte Welch.

Laut einem kürzlich erschienenen Bericht der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen.

Die globalen Lebensmittelpreise, die aufgrund der Pandemie bereits steigen, erreichten im Februar ein Rekordhoch, als sie um rund 2,1 % stiegen. laut UNO. Weizen ist ein globales Grundnahrungsmittel und kriegsbedingte Knappheit macht die Preise volatiler. Die Vereinigten Staaten exportieren etwa die Hälfte ihres Weizenangebots.

„Wir werden es landesweit spüren, in Bezug auf die Lebensmittelinflation oder den Druck auf die Lebensmittelpreise“, sagte Welch. “Global wird diese Situation natürlich für Länder, die stark von Getreideimporten abhängig sind, viel ernster.”

Länder im Nahen Osten, Nordafrika und Asien sind stark abhängig von Importen aus der Ukraine und Russland. Etwa ein Drittel der gesamten Weizenexporte der Ukraine gehen laut Angaben in drei Länder: Ägypten, Indonesien und Bangladesch Internationaler Getreiderat.

Einige Länder wie Australien und Indien erleben Rekordjahre für die Weizenproduktion, was dazu beitragen könnte, die globalen Auswirkungen des Krieges in der Ukraine einzudämmen.

„Es besteht die Möglichkeit, Handelsströme und Quellen zu verlagern, an die wir normalerweise nicht denken, es kann uns Zeit verschaffen, um zu sehen, wie lang und tief dieser Konflikt ist oder ob er sich ausbreitet“, sagte Welch.

Die Auswirkungen des Krieges – und sich schnell verändernde Märkte – verdrehen den amerikanischen Weizenbauern den Kopf.

“Es ist nur eine Art Schock für das Getreidesystem”, sagte Mike Carstensen, ein Trockenweizenbauer im US-Bundesstaat Washington. „Auf dem Hof ​​ist nicht alles in Ordnung.

Während die Preise seit Beginn des Konflikts deutlich gestiegen sind, sind auch die Kosten für Treibstoff, Düngemittel, Herbizide und Pestizide gestiegen.

„Auch die Kosten für unsere Inputs sind verrückt geworden. Ein Teil davon ist eine energetische Komponente dieser Konfliktzone“, sagte Carstensen.

Sanktionen gegen Russland haben die Öl- und Gaspreise in die Höhe getrieben, die Kosten für das Fahren von Traktoren auf die Felder und den Transport von Weizen zu den großen Märkten per Lastwagen oder, wie im Nordwestpazifik üblich, per Lastkahn erhöht.



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